【一人暮らし男の料理】2食目:20cmフライパンで豚キムチ風炒め

こんにちは。
あまる。
只野です。

長ネギは一人で使うにはあまる。あまるのだ。食さねば。

食材はこちら。

【豚肉薄切り】食べたい分だけ

【長ネギ】何か料理を作って余ったやつを食べたい分だけ

【エリンギ】あると嬉しい。

【キムチ鍋の元】あると色々使える。

【めんつゆ】入れれば深みが出る。と思う。

【ごま油】香りが良いと食欲が増す。

各食材を食べやすいように切ったらごま油をひき、中火で火が通りにくそうな食材を焼く。長ネギ、エリンギが個人的に最初だった。

長ネギ達に火が通ったら豚肉を焼く。豚肉はちゃんと火を通さないと危ない。

各食材に火が通ったら、キムチ鍋の元を底に貯まるぐらい。お好みでめんつゆを少量入れる。食材全体に絡める。

数分蒸し焼きをする。味がしみこむ気がする。

鍋のまま食す。洗い物は増やさない。

ごちそうさまでした。

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